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SOMMER Johann Lafer Buch Vier Jahreszeiten
€ 29.90 *
zzgl. € 4.90 Versand

Essen ist immer ein Erlebnis für die Sinne ? und die Rezepte von Johann Lafer ein ganz besonderes dazu. Mit diesem Buch geht der leidenschaftliche Sternekoch noch einen Schritt weiter: neben Schmecken, Riechen, Sehen und Fühlen bietet dieses Buch auch etwas zum Hören. ?Lafers vier Jahreszeiten ? der Sommer? ist das dritte von vier Sammel-Kochbüchern, in denen Johann Lafer saisonale Rezepte mit der passenden Musik aus den Bereichen Jazz, Rock und Klassik verbindet. Köstliche Rezepte und stimmungsvolle Musik auf zwei CDs machen den Winter zu einem wahren Erlebnis ? einem Erlebnis für alle Sinne. Dieses sinnliche Gesamterlebnis wird auch in Johann Lafers Restaurant ?Le Val d?Or? zelebriert ? auch hier wird das Ambiente, die Gerichte und die Musik den Jahreszeiten angepasst. harmonische Dekoration, stimmungsvolles Licht und auch - eigens zu diesem Zweck komponierte - leiseeingespielte Musik ?verneigen? sich vor Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Die Rezepte in diesem Buch sind nicht unbedingt identisch mit den Speisen, die im ?Le Val d?Or? serviert werden. Johann Lafer hat hier vielmehr Rezepte zusammengestellt, die das Nachkochen am eigenen Herd mit der passenden Musik zu einem wahren Genuss machen. Die Musik dazu kommt von einigen der größten Stars und besten Ensembles der Welt; Jazz, Klassik und Pop von u.a. dem Chicago Symphony Orchestra, Jazz-Superstar Gregory Porter, dem Royal Philharmonic Orchestra, Singer/Songwriter Marc Cohn und vielen mehr. Ein rundum geschmackvolles Projekt ? für das der Guide-Michelin-Star schon im Vorwort wünscht: ?viel Spaß beim Schmecken, Riechen, Sehen, Fühlen und Hören?.

Anbieter: GOURVITA.COM
Stand: Mar 3, 2019
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HERBST Johann Lafer Buch Vier Jahreszeiten
€ 29.90 *
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?Ein Leben für den guten Geschmack? lautet das Motto von Johann Lafer, dem ?Fernsehkoch der Nation?. Anfang März präsentierte der Meister aus der Steiermark ein neues Konzept für sein Restaurant ?Le Val d?Or?. Entsprechend der ?Vier Jahreszeiten? werden alle drei Monate das Restaurant, die Speisekarte, sogar die Angestellten komplett neu ausgestattet ? saisonal passend, mit Mode von Hugo Boss oder Marc Cain, Geschirr von Villeroy & Boch und Stoffen ausgesucht von JAB Anstoetz. Um das Konzept auch über die Grenzen der hochherrschaftlichen Burg Stromberg zu verbreiten, hat Lafer in Zusammenarbeit mit dem Hommage Verlag und dem Musiklabel Membran außerdem zu diesem Konzept Kochbücher verfasst. Je eines befasst sich mit den kulinarischen Genüssen zu jeder Jahreszeit. Doch damit nicht genug: Auf je zwei CDs enthalten die exklusiven Bände der ?Vier Jahreszeiten? auch die passende Musik. Jetzt erscheint ?Herbst?, der vierte Band der Serie. Die aufwändig gestaltete und reichhaltig bebilderte Publikation enthält 31 sommerliche Rezepte des Sterne-Kochs, jeweils aufgeteilt in 3-Gänge Menüs. Die Musik dazu kommt von einigen der größten Stars und besten Ensembles der Welt; Jazz, Klassik und Pop von u.a. dem Chicago Symphony Orchestra,Stan Getz, dem Royal Philharmonic Orchestra, Larry Corell, Münchner Symphoniker und vielen mehr. Ein rundum geschmackvolles Projekt ? für das der Guide-Michelin-Star schon im Vorwort wünscht: ?viel Spaß beim Schmecken, Riechen, Sehen, Fühlen und Hören?.

Anbieter: GOURVITA.COM
Stand: Mar 3, 2019
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